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El Cluster Alimentario de Galicia organiza, el próximo 27 de abril en Santiago de Compostela, un workshop sobre innovación en nutrición personalizada para la población sénior en el marco del proyecto europeo INCluSilver. El proyecto Innovation in personalised Nutrition through Cluster Cooperation in the Silver economy INCluSilver busca aprovechar las oportunidades relacionadas con la nutrición personalizada y la economía sénior, a través del refuerzo de la innovación en productos y servicios de distintos sectores, orientada al segmento poblacional de más de 50 años.

INCluSilver, está siendo desarrollado por un consorcio de nueve clústeres, liderazgos por Skane Food Innovation Network, de Suecia, y el Clúster Alimentario de Galicia, entre 2017 y 2020. Está financiado en 4.115.121 €, en el Programa Europeo de desarrollo e innovación Horizonte 2020.El objetivo general del Proyecto INCluSilver es apoyar la colaboración entre grupos de interés clave, en particular empresas, en distintos sectores que facilite el desarrollo de ideas innovadoras en el ámbito de la nutrición personalizada para la población sénior.

El objetivo de la jornada y la presentación del proyecto, sus convocatorias de ayudas y servicios y los diferentes instrumentos de apoyo a nivel europeo a la colaboración e innovación en el ámbito de la nutrición para la población sénior, al mismo tiempo se presentarán los primeros proyectos de innovación en este campo que se están llevando a cabo apoyado en el marco de INCluSilver y otras iniciativas europeas como o EITFood.

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