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Prix Galicien de l’Alimentation au produit innovant de l’année

Il récompense la qualité différenciée à travers le développement de nouveaux produits caractérisés par leur innovation, leur potentiel commercial, leur design, la possibilité d’ajouter de la valeur aux produits galiciens et en particulier l’adaptation aux demandes du consommateur, avec une attention spéciale portée sur la relation entre nutrition et santé.

L’objectif est de positionner le secteur alimentaire galicien comme fournisseur de produits alimentaires sûrs, fonctionnels et de qualité.

Lors de la première Edition en 2015, ce prix avait été accordé à la Ligne de Cuisine du Marché Infantile des Conserves Calvo, destinée aux enfants entre 7 et 12 ans, qui est composée de recettes de mini hamburgers de thon et de poulet, lesquelles résultent de grand intérêt puisqu’elles répondent en particulier aux demandes du consommateur et portent une attention spéciale sur la relation entre nutrition et santé. Les aspects qui ont été considérés pour l’attribution de la récompense, en dehors du caractère innovant, étaient :

  • L’élaboration d’un produit adapté pour que les enfants puissent obtenir les bénéfices d’un régime alimentaire équilibré basée sur le profil nutritionnel requis selon la Fondation Espagnole de la Nutrition.

Le potentiel commercial, le design et la possibilité d’ajouter de la valeur aux produits galiciens.