×

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información aquí

Loading

NUTRIAGE Soluciones Avanzadas para un Envejecimiento Saludable a través de la Nutrición tiene como objetivo la generación de soluciones avanzadas en investigación e innovación, orientada a la demanda de nuevos productos adaptados, para mejorar la calidad de vida de las personas mayores en la Eurorregión Galicia-Norte de Portugal.

El desarrollo del proyecto se está llevando a cabo por un consorcio formado por la Asociación Clúster Alimentario de Galicia - CLUSAGA, la Consejería de Política Social, Xunta de Galicia (Coordinador), la Universidad de Santiago de Compostela, la Universidad Católica Portuguesa - Centro Regional de Oporto, la Associação Integralar (PortugalFoods), la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos - Centro Técnico Nacional de Conservación de Productos de la Pesca (ANFACO-CECOPESCA), el Instituto Politécnico de Viana do Castelo Fundación para la Investigación, el Desarrollo y la Innovación Ramón Domínguez (Fundación Ramón Domínguez) y la Santa Casa de la Misericordia de Oporto.

El objetivo del proyecto es, asegurar un envejecimiento saludable a través de la evaluación, estudio y diseño de estrategias nutricionales personalizadas fundamentadas sobre la alimentación tradicional atlántica y el desarrollo de nuevos productos alimenticios que optimicen el estado nutricional de las personas mayores y prevengan su declive funcional y cognitivo generando capacidades en I+D+i que favorezcan la mejora de la calidad de vida de las personas mayores a partir de la nutrición, refuercen la sostenibilidad y eficiencia del sistema socio-sanitario e incentiven el crecimiento y la generación de nuevas oportunidades de negocio para la industria agroalimentaria.